一、离心式滤油机为什么要加水？
离心式滤油机过滤油加水，这与离心滤油机的设计原理有关系。
离心滤油机的原理是通过电机的转动带动滤油机内部油缸的高速旋转，产生离心机，迫使比重较大的油泥甩到并附着在滤油机内壁上。从而到达滤油的效果。加水的作用是油泥的主要成分是磷脂，磷脂有一个物理特性，吸水膨胀，聚集。聚集后更容甩出去吸附。加盐得的作用是盐水中Na+粒子，Cl-粒子增加游离，也是加速聚集。
二、真空滤油机与离心式滤油机有什么区别？
①真空滤油机和离心式滤油机都是滤油机，都可以过滤油的杂质和水分，不过具体从技术角度、应用场景、售后维护、价格等几方面来说，存在许多差异。
②首先是滤油技术原理上的差异，真空滤油机利用真空闪蒸过滤水分、破乳化、脱气体、降酸值，利用滤芯拦截杂质颗粒物，利用吸附剂脱色等；而离心式滤油机是通过离心机高速运转产生离心力将杂质和水分“甩”出去，和洗衣机甩水的原理完全相同，过滤精度不是很高，可以快速大量的过滤水分和杂质，但是无法过滤微量水、无法破乳化、无法脱气体、无法降酸值，对于清洁度和含水量、含气量要求较高的工业油品，离心式滤油机能力相对不足。
③前边分析了真空滤油机和离心式滤油机的技术原理和基本技术要点，因此我们可以知道：真空滤油机主要用于工业油，离心式目前还是应用于过滤食用油较多。在清洁度和含水量等技术治疗要求不高的情况下离心式滤油机也可以应用。如果废油有乳化情况、酸值不合格，那么只有选用真空滤油机才行，离心式滤油机是无法破乳化和降酸值的。
④真空滤油机和离心式滤油机随着替代材料增加以及配件国产化，总体价格趋势是走低的，但是也出现了很多牺牲质量求低价，然后通过不提供售后服务、高价卖配件挣钱的不良企业， 决策的时候需要多多留意。真空滤油机价格和离心式滤油机相差不多，受制于具体配置、流量大小、功能要求等不同，价格存在较大差异，这个需要用户细心了解。滤油机是非标机械，功能、结构、管径、过滤能力等都是可以根据用户要求定制。详细的你可以去福建绿钢联问问。
三、为什么用离心式滤油机滤油虑的油总是混的？
可能跟你使用的油有关系。
过滤食用油一般使用离心式滤油机是可以的。
但是必须是全不锈钢，而且需要选用304不锈钢制造的才行。
离心式滤油机本身过滤精度不高，脱水能力不强，过滤精度不是很高，当然过滤绝大多数的食用油还是够了。出现你所说的情况有可能是离心机存在问题（离心机产生的离心力不够，转动频率过低等）或者有可能设备本身故障，导致没有达到预期效果，那么请你联系卖给你离心式滤油机的公司让他们给出合理解释。
离心式滤油机，它是利用其离心头的高速旋转，使污染程度不同的润滑油中油、水、杂质受到不同的离心力的作用而迅速分离。
离心式滤油机适用于电厂、船舶、大型机械设备润滑油、重柴油和食用菜子油、茶油、花生油等净化处理。用于电厂透平油处理时，旁路接在汽轮机主油箱上随机运行可及时滤除油中的水分、杂质，对改善运行油质，减缓油的老化速度，保证汽轮机安全运行将起积极作用和食用油的纯度。
四、几种滤油机性能的对比
特点：◆过滤杂质效果好。◆不易过滤有含水量的油（只能滤纸本身少量吸水）；◆换滤纸比较麻烦；◆比较笨重，操作易漏油、维护费用高；2、真空式滤油机是利用道尔顿分压定律原理，使油中含有的水在高度真空中气化、分离出来的一种传统滤油设备。特点：◆对含水量较少的油过滤脱水效果较好；◆操作相对比较麻烦；◆过滤杂质的效果稍差；◆受海拔高度所影响；◆对分离油中含水率高时效果稍差；对较脏的油（含水、杂质多）必需先用其他滤油设备滤清杂质后才可使用。3、离心式滤油机是利用高速旋转所产生的离心力，从油中分离出比重较大的悬浮的水和微粒的一种传统滤油设备。特点：◆对分离含有水的油液效果较好；◆对分离油中杂质的效果稍差；◆需要再配备精密过滤器来滤除杂质；◆安装、维修较麻烦。4、电离式滤油机是利用电场强度对水滴的作用，来削弱水滴界面膜的强度，使水滴碰撞聚结成大颗粒，沉降分离。特点：◆对分离含有水的油效果较好；◆对分离油中含水率低时效果稍差；◆破乳化能力不是很强。5、聚结式滤油机是以聚结、分离原理为基础的最新油液过滤脱水设备。特点：◆具有高精密过滤、高效脱水，过滤效果好；◆破乳化能力很强；◆除杂质效果很好，并可适合大、小流量系统中高含水量的油液净化；◆移动灵活，操作方便快捷（一键启动），免于维修。