有一定作用，但不能完全依赖。食品净化机是通过等离子等高科技洗清掉果蔬、肉类、谷物等食品中含有的深层污染，例如农药残留、抗生素、添加剂等等，起到深层清洁食物的作用，还原食品本身的味道，延长保质期。
相比于果蔬消毒机，它的净化效果更好，净化种类也更多，价格也更高一些。