淀粉的流程工艺是什么？

一、淀粉的流程工艺是什么？

玉米->清理->浸泡->粗碎->胚的分离->磨碎->分离纤维->分离蛋白质->清洗->离心分离->干燥->淀粉。

二、玉米淀粉加工成粉条的做法和要加什么原料！！！！急啊！！刚刚买了粉丝机不知道怎么加工希望能够得好的

由于玉米淀粉制出的粉丝强度不够、易断、且口感不好,一直没被人们重视。目前市场上的粉丝大都是用豆类淀粉或薯类粉生产的。比如，定西粉条就是用纯土豆粉制作的，为了充分利用玉米淀粉年产量 高,价格低的优势,1992年8月,在山东邹平高效农业开发...

三、玉米淀粉的生产流程及性质是什么？

玉米淀粉生产工艺：玉米淀粉生产，是将玉米通过清理、浸泡、脱胚、筛洗、淀粉/蛋白分离、精制、 脱水、干燥和副产品回收等多道工序完成的，其生产工艺采用的是目前国际上比较先进的闭合流程。整个生产工艺为热循环封闭式生产，即除在精制工序中加入少量新鲜水外，生产过程中的工艺水循环使用，因而节约了大量的新鲜水，减少了废水排放，使得生产更趋合理、经济。

在淀粉生产过程中，各种设备操作频繁，各工序间联系密切，各工艺参数控制较严。设备的启动、运行、调整、停车、保养、检修等操作环节及注意事项较多，这就要求操作人员具备一定的淀粉生产知识，并经良好的专业培训，能够胜任本岗位的工作。为了保证生产的正常进行，使操作人员有章可依，在生产过程中能够及时、正确地处理各种突发情况，使生产始终保持最佳运行状态，特制订本工艺操作规程。