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膨化玉米筒配方?

来源:www.ahlulin.com   时间:2023-02-27 10:28   点击:285  编辑:刘宗   手机版

一、膨化玉米筒配方?

将950g粗玉米粉与50混合、充分搅拌,用挤压机在35MPa压力条件下挤压,得到膨化玉米。将膨化玉米干燥至水分含量2%,喷涂植物油,制成膨化原料。

另外调制糖浆,糖浆的配方:酱油20g砂糖60g色素1g调味料0.1g植物油0.2g乳化剂0.1适量,将上述比例配料煮至白利糖度为65,保持50~70℃的温度,将上述膨化玉米放在糖浆中浸渍5~7s,用离心机脱浆5s,除掉多余糖浆。将处理后的膨化玉米入在架上,用80℃的热风干燥。

二、干燥设备是什么?

干燥设备又称干燥器和干燥机。用于进行干燥操作的设备,通过加热使物料中的湿分(一般指水分或其他可挥发性液体成分)汽化逸出,以获得规定湿含量的固体物料。干燥的目的是为了物料使用或进一步加工的需要。如木材在制作木模、木器前的干燥可以防止制品变形,陶瓷坯料在煅烧前的干燥可以防止成品龟裂。另外干燥后的物料也便于运输和贮存,如将收获的粮食干燥到一定湿含量以下,以防霉变。由于自然干燥远不能满足生产发展的需要,各种机械化干燥器越来越广泛地得到应用。

三、食品干燥设备有什么用

降低食品中的水分活度,杀灭大多数微生物及孢子,同时破坏大多数微生物的生存环境,抑制其生长,这样可以增加食品的保质期(货架期),使其不易霉变腐改(变质)。

四、振动流化床干燥机

东北大学沈阳一通创业干燥设备公司的振动流化床干燥机处于国内领先水平,在砂糖、精制盐、化工、食品、医药行业广泛应用,已有近几百家用户,在砂糖干燥、精盐干燥、味精干燥、糖精干燥、氯化钙干燥、柠檬酸干燥、亚硫酸钠干燥、硫酸铵干燥等方面具有独特的优势。经过多年的工程实践和理论研究,已经形成了多套行业专业干燥设备。

应用示例:

食品饮料:柠檬酸、味精、茶叶、颗料饮料

化工:硼酸、硼砂、草酸、癸酸、高锰酸锌、复合肥、硫胺、硝胺、氯化胺、钙镁磷肥、聚氯乙烯、纤维素、活性炭、芒硝、塑料白球、MBS、ABS、己二酸、聚丙烯酰胺、丙烯酰胺晶体、聚四氟乙烯、酚醛树脂、尼龙66、聚丙烯树脂、涤纶切片、聚氯乙烯。

中西药:中药饮片、中药水丸、阿斯匹林、五味子冲剂、速效感冒胶囊

无机盐:纯碱、食盐、硝酸铵、碳酸钾、氯酸钾、氯化钾、硝酸钾、磷酸钾、硫酸钾、亚硫酸钠。

饲料肥料:发酵饲料、膨化颗粒饲料、有机肥等。

环保:酒精糟、白酒糟、抗生素渣、啤酒糟、土霉素药渣等干燥。

五、如何正确选择食品干燥设备

以下是食物干燥设备选型准则:

1、干燥设备首要有必要能适用于特定物料,且满意物料干燥的根本运用请求,并能满意处理量、脱水量、商品质量等方面的根本请求。选型前最好能做出物料的干燥试验。

2、优先选择构造简略、备品备件供给足够、可靠性高、寿命长、运转成本低,即设备折旧、耗能、人工费、维修费、备件费等运转费用要尽量低价的干燥设备。

六、旋转闪蒸干燥机

东北大学沈阳一通创业干燥设备公司开发的旋转闪蒸干燥机用于干燥膏粘状,滤饼状和触变性,热敏性粉粒状物料的干燥设备。具有干燥、粉碎、分级一次性完成的功能,并能够有效地防止粘壁、焦化等现象。

高含湿膏糊状。滤饼状物料进入干燥机后与被呈切线形式进入干燥室的洁净热介质混合,物料在涡旋热气流与机械分散力作用下形成颗粒状流态化,瞬间完成热质交换。干燥室顶部超细粉碎分级器,物料细度和终水分可调。(如碳酸钙终水份可调至≤0.1%)干燥后的物料进入收集器获得粉状产品。

主要用于化工、轻工、染化、制药等行业的膏状物料、滤饼、湿性结晶体物料的干燥,以及含有不溶于水或溶剂的,非晶状或晶状细小颗粒的低粘性淤渣,膏糊,滤饼和半干燥粉末的干燥。

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