一、现在做豆腐用什么设备？
家用的话老式的石磨、现代的小型磨浆机都可以；商用的话则用专门的成套的豆腐机制作。老式的豆腐制作全部过程都是由人力来完成的，用磨盘磨豆浆、筛网过滤豆腐渣、压水分等等，非常费劲。现代科技照着豆腐机已经使豆腐实现了流水线生产，各种电气化的磨浆机、甩浆机、压干机将豆腐制作从泡黄豆到出成品一条龙生产，使得日产量比过去提高了4倍以上。
1、磨碎细度可达80-100%。
2、独特的料门机构及磨膛有效解决了设备的渗漏水问题。
3、经精心设计的磨膛，可使浆液流动顺畅、积料少、清理方便。
4、轧距调节机构，调节方便，锁紧可靠。
5、经特殊配方的食用砂片，产量高。
6、清洁卫生, 从进料、研磨到出料的全程工作流道采用全不锈钢制作；基座采用不锈钢包覆制作。
二、制作豆腐所需要的设备哪些？
最起码你要有一个磨豆腐的机器。俗称小钢磨！还要有一口大一点的锅，最好的还是用卤水做的豆腐好吃。有一点是。南方和北方的做法不一样。还要有箱子，就是起模型作用，让豆腐有一个行状！主要是南方和北方的做法不一样。不知道你是哪里人
看看我们的豆腐制作的技术视频你就知道豆腐制作的全套用具。 我们有如下豆制品加工技术的视频教材供你选择。帮你迅速提高豆制品加工技术。如需请和dtgcjsyjs@sina.com联系豆制品加工 创业项目--0122第一集：豆腐、腐乳第二集：腐竹、大豆蛋白香肠 第三集：熏香干 第四集：葱油腐竹、卤素熏鱼 北方名吃 原浆豆腐 创业项目--0069豆腐丝加工工艺 创业项目--0070豆塑艺术 创业项目--0108第一讲：人体基本形态描述 第二讲：不同年龄性别人物描述 第三讲：情景人物描述 第四讲：人物画创作 第五讲：简单动物画制作 第六讲：复杂动物画制作 第七讲：综合画创作 故事配画（守株待兔、拨苗助长） 第八讲：豆塑作品保存方法 高碑店豆腐丝生产加工技术 创业项--0177一、选料 二、净料 三、泡料 四、粉碎 五、煮浆 六、点卤 七、泼片 八、压片 九、剥皮 十、切丝 十一、捆把 十二、煮制 十三、保鲜豆腐乳制作技术 创业项目--0202一、选料 二、磨浆 三、煮沸 四、点浆 五、压榨 六、晾坯 七、前期发酵 八、腌胚 九、配料装坛
家庭自食豆腐制作 1，研磨机
2，木制豆腐格子
3，纱布
将黄豆在水里浸泡至发胖，将黄豆磨成黄豆粉/湿的，用纱布将水沥出至木制豆腐格子上，加盐水，等沥出的水凝固了就是豆腐了
给豌豆淀粉设备差不多，前边是豆子预处理机器，（比如豆子去石机，豆子浸泡池，然后是豆腐磨浆机，豆腐坊磨浆分离机，豆腐坊煮浆机，豆腐块双压机。）以上设备就可以制作出豆腐了。
有什么区别！
三、上海清美绿色食品公司怎么样啊，我想去工作
上海清美绿色食品有限公司坐落于风景怡人的上海市南汇区宣桥镇，生产基地占地200亩，拥有国际领先、国内最先进的豆制品冷链生产流水线86条，大豆日加工能力达250吨。经过10多年的经营和发展，现已获得几十项国际国内权威奖项和认证，成为全国豆制品行业的领跑者。
不断创新，打造科技领先优势
做食品就是做良心，公司始终把质量和卫生放在第一位。公司厂房严格按照GMP和HACCP标准建造，洁净等级达10万级，生产过程中实际执行标准普遍高于国家标准。公司瞄准世界豆制品发展技术和产业发展前沿，积极推进科技创新和设备改造，引进日本领先的豆制品成套生产线和利乐无菌冷灌装设备，成功实现传统豆制品加工设备的升级换代，率先赢得工业化标准生产的科技领先优势。使清美产品在保留传统风味的同时，科技含量和营养价值进一步提升，保鲜期也进一步延长。
源头入手，夯实品质领先优势
豆腐美不美，三分大豆六分水。为保障清美豆制品品质的恒定，公司在黑龙江省牡丹江和八五四农场建立了43万亩的大豆种植基地，源源不断的为生产提供优质高蛋白的绿色大豆。公司还斥巨资引进2套美国滨特尔二级反渗透中央纯净水系统，日产纯净水2000吨，其品质达到国家瓶装水标准，实现生产用水的纯净水化，保证清美豆制品的品质领先。
冷链网络，成就销量领先优势
清美豆制品现有10大系列200多个品种，由公司136辆食品级冷藏卡车组成的全程冷藏配送系统，每天将清美产品送至长三角及周边城市各大超市的4000多家专柜、3000多家专卖店。清美在上海市场占有率已达50％以上，长三角市场份额也逐年提高。根据中国食品工业协会豆制品专业委员会统计数据标明，清美豆制品产销量居行业之首，全国第一。此外，清美产品还出口美国、加拿大、澳大利亚、日本等国，与国际食品巨头同台竞技。
清美人把2010年上海世博会“城市，让生活更美好”的理念融入“清美，连接健康生活”之中，生产更加健康卫生、优质新鲜，更加营养美味的豆制食品，让全国人民生活更美好。清美正以崭新的、强大的实力参与国际国内市场竞争，以弘扬中华大豆文化为己任，努力打造全球豆制品第一品牌。
上海清美绿色食品有限公司
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觉得不怎样，朋友加盟的生意不好，保证金没有管理人员帮退，说明公司不人性化