一、山东芋头收获的最佳时间？
8-10月
芋头喜欢温暖湿润的生长环境，芋头最适宜的生长温度在20度到30度之间，温度过低不利于芋头的生长，温度过高会影响芋头的球茎形成。芋头对光照的要求不严格，属于比较耐阴的植物，短日照有利于芋头球茎生长。芋头需水量较大，喜欢潮湿的生长环境，土壤水分含量不足会造成芋头生长缓慢、球茎生长受阻等。
芋头的生长时间在180天到260天左右，这和芋头的品种，以及种植地区的环境条件、种植时间等有关。一般芋头的种植时间在每年的春季，一月份到三月份进行种植，收获时间在每年的秋季8月份到10月份之间。
二、南方水芋头种植技术视频
芋忌霜，喜温暖湿润的气候，温度在20～30℃时，茎叶及芋头生长最盛，在夏季炎热多雨，芋产量最高，在布置芋的栽培季节时，应把球茎生长盛期放在夏季，而在终霜前20天直播或在终霜时栽植秧苗。
芋种须选肥大茁壮而形正的子芋或孙芋。一般重30～60g，每公顷需用1 125kg以上。种芋越大，产量越高。
芋较耐阴，应适度密植，密植虽单株子芋数较稀植者少，但子芋并不小，且亩产量显著提高，为了便于培土，一般采用宽行窄株距栽植法。攀西地区种植多子芋，以行距75～80cm，株距20cm左右，一公顷栽57000～75000株，能收45000～64500kg。
定植前要催芽，每公顷基肥用渣肥30000～45000kg．追肥2～3次，培土1～2次，培土高20～25cm。
芋宜深栽，便于球茎生长。栽植深度可达17cm左右，密植者宜开沟栽植。种芋上盖堆肥或细土，以盖过种芋，微露其芽为准，过深幼芽出土耗费能量大，苗瘦弱，过浅影响发根。水芋在栽种前应施肥，耙田，并灌水3～5cm，然后将种芋按株行距插于泥中即可。
五、田间管理
芋在苗期前(培土前)浇水2～3次便可，而利用多次中耕来保墒。这时水分过多，易引起徒长。培土后芋头处在生长盛期，必须保持土壤经常湿润，每5～7天浇水一次。夏季雷暴雨后也须注意排水。高温季节切忌中午灌水，以免土温骤降，影响根的吸收作用，造成叶片枯萎。
水芋苗定植成活后，可将田水放干晒田，以提高土温，促进生长。以后施肥培土时，为了工作方便，可暂时将水放干，工作后经常保持4～7cm水深。
芋的管理除中耕除草外，最重要者为培土和去侧芽。培土的目的为抑制子芋、孙芋顶芽萌发生长，减少养分消耗。同时芋头都发生在种芋之上，不培土就会暴露土外，遭受日晒雨淋，影响正常生长。同时产量随培土厚度的增加而增加，并且看出加厚培土对产量提高的影响比加深种植深度要大得多。但培土过厚，土壤易于干燥，并使子芋柄部伸长，品质降低也非所宜，一般培土厚约17～20cm为宜。
六、病虫害防治
芋的病害主要是芋腐败病和芋疫病。此两种病在高温多湿气候条件下发生发展。防治方法有实行3～4年轮作；选用无病球茎作种，减少地上部和地下部的机械损伤；发病初期喷波尔液或多菌灵等。虫害主要有斜纹夜蛾幼虫为害叶片，可喷敌百虫液防治。
七、收获
芋叶发黄凋萎、须根枯萎是成熟特征，也即采收适期。在此以前收获越早产量越低。采收应选晴天土壤干松时掘取，除去泥土、根须、叶柄后剥离子芋，分级供应市场。
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三、芋头的种植方法_芋头的种植管理技术
芋头是很多人喜欢吃的食物之一，那芋头怎么 种植 呢？下面一起来看看我为大家精心推荐的芋头的种植 方法 ，希望能够对您有所帮助。
芋头的种植方法
芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽，但以中下部节位的腋芽活动力最强，发生第一次分蘖，形成小的球茎称为“子芋”，再从子芋发生“孙芋”，在适宜条件下，可形成曾孙或玄孙芋等。
芋头的生长要求
环境要求
芋头，多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄肥大，植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎球形、或块状等。但以中下部节位的腋芽活动力最强，发生第一次分蘖，在适宜条件湿润，不耐旱，较耐荫，并具有水生植物的特性，水田或旱地均可栽培。根系吸收力弱，整个生长期要求充足水分;对土壤适应性广，以肥沃深厚、保水力强的粘质土为宜;芋头高温多湿的环境，在15℃开始发芽，生长期要求20℃的温度，球茎在27℃-30℃时发育良好。
初期，根系较浅，不耐干旱，种芋发根后，新生植株逐渐膨大而成为，其后随着植株的生长，不断形成新的球状茎，即鲜芋，在适宜环境下不断分蘖水质良好，空气清新，土壤肥沃，光照充足，生物资源呈多样性的生产基地，土壤以pH值5.5-7.0、有机质含量1.0%-1.5%左右的壤土或砂壤较为适宜，整地在秋后即可进行。
秋后对土地进行冬耕，耕作深度在30厘米以上，有条件的可使用手扶 拖拉机 耕作，翻土量大，耕作深，效果好。通过冬耕可以提高地温，疏松并加厚活土层，小苗棚催芽易出现温度偏高现象，影响芽的质量，这是应当注意的，而且刚出芽时，也要降低棚内温度，控制在20―21℃，使芽健壮，有利于土壤。
施基肥。结合整地，按种植面积的大小，施肥。催芽之前，要先选种，在贮藏的芋种中，挑选单重40克以上的健壮的子芋做种，选种时要剔除病弱的子芋。晒种。种芋从贮藏窖取出后，要先晒2―3天，晒至子芋尾部稍微有点萎缩为好，以打破休眠，促进发芽。
催芽。催芽可以有几种方法：最简易的方法是将种芋混合在含适当水分的麦秸里，放在向阳背风处催芽，温度为20―25℃，早晚用薄膜或草苫子覆盖保温，进行催芽。再一种方法是在室内催芽：在室内盘土炕或生火炉，使温度恒定在20―25℃，将种芋放置在室内的架子上进行催芽，为便于管理和节省空间，可以整袋放置，不影响出芽，一般30―40天出芽，注意待芽刚萌发时要降低温度，使温度保持在20―21℃，可促芽健壮。另外，为使发芽一致，应及时检查，挑芽分批管理。还有一种方法是采用小苗棚催芽。
芋头的种植要求
广东省的 乐昌市号称“超级芋头之乡”，种植有世界最大的价值最高的最具投资潜力的超级大 香芋，单个重达10多斤。其中有个叫“ 大村”村民刘锦，种的芋头最大，15斤一个。并在全国推广种植、销售，超级大芋头作为高价值的经济作物，对农村产业结构调整有重大意义。
1.对温度要求：
芋头原产高温多湿地带，在长期的栽培过程中形成了 水芋、水旱兼用芋、旱芋等栽培类型。但无论水芋还是旱芋都需要高温多湿的环境条件，13-15℃芋头的球茎开始萌发，幼苗期生长适温为20-25℃，发棵期生长适温为20-30℃。昼夜温差较大有利于球茎的形成，球茎形成期以白天28-30℃，夜间18-20℃最适宜。
2.对水分要求：
无论是水芋或是旱芋都喜欢湿润的自然环境条件，旱芋生长期要求土壤湿润，尤其叶片旺盛生长期和球茎形成期，需水量大，要求增加浇水量或在行沟里灌浅水。同时注意在球茎形成熟初期喷洒 地果壮蒂灵，使地下果营养运输导管变粗，提高地果膨大活力，果面光滑，果型健壮，品质提高，达到丰产。水芋生长期要求有一定水层，幼苗期水层3-5厘米。叶片生长盛期以水深5-7厘米为好，收获前6-7天要控制浇水和灌水，以防球茎含水过多，不耐贮藏。
3.对光照要求：
芋头较耐弱光，对光照强度要求不是很严格。在 散射光下生长良好，球茎的形成和膨大要求短日照条件。
4.对土壤要求：
水芋适于水中生长，需选择水田、低洼地或水沟栽培。旱芋虽可在旱地生长，但仍保持 沼泽植物的生态型，宜选择潮湿地带种植。芋头是喜肥性作物，其球茎是在地下 土层中形成的，因此应选择 有机质丰富，土层深厚的壤土或粘壤土，以pH值5.5-7最适宜。
芋头的种植要点
(一)播种时间 播种一般在当地终霜后进行，过早播种易造成烂种。
(二)播种技术
1、种子选择 种芋诮选择球茎无伤口，顶芽的芽尖保存完好，重量在50克左右，呈圆球形的球茎为宜。
2、晒种催芽 为保证出苗整齐、在播前15D20天需进行晒种催芽，湿沙催芽等。催芽时可将贮藏的芋头先晒1-2天，然后将种芋密排于催芽畦内，催芽时要注意保湿，使温度控制在18-20℃，经15-20天芽长1厘米左右即可播种。
3、播种 芋头的食用器官为地下球茎，而且芋头根系分布深，宜选择土质肥活，保肥、保水力强的土壤。播前需深翻40厘米以上，深翻有利于球茎膨大和提高产量，是栽培的重要 措施 之一，深翻前需667米2施有机肥2500公斤，并适当施用硫酸钾、过磷酸钙等磷钾肥。芋头可按株距25-30厘米，行距60厘米进行播种，播种深度3-5厘米，播后立即覆盖地膜保湿，增温以利出全苗，出壮苗，第667米2播种量150-200公斤。
(三)田间管理
1、追肥 芋头生长期长，产量高，需肥量大，除施足基肥外还应分次追肥。可在幼苗前期追一次提苗肥，发棵和球茎生长盛期的初期、中期追肥2-3次，施肥量前少后多，逐渐增加，氮、磷、钾肥要配合施用。后期应控制追肥，避免贪青晚熟。
2、浇水 芋头叶片大，蒸腾作用强，因此喜水、忌土壤干燥，否则易发生黄叶、枯叶现象。前期由于气温低，生长量小，所以只需保持土壤湿度即可，特别是出苗期切忌浇水，以免影响发根和出苗。中后期气温高，生长量大，需水量多，要保持土壤湿润，但灌水时间宜在早晚，尤其高温季节要避免中午浇水，否则易使叶片枯萎。采收前20天应控制浇水。
3、中耕和培土 芋头球茎在生长过程中会随着叶片的增加而逐渐向地表生长，从而影响芋头的产量和品质，此外培土还可抑制子芋、孙芋顶芽的萌发，是减少养分消耗，促进球茎膨大的重要技术措施。因此在封垄前均要揭膜结合中耕除草培土2-3次，每次可覆土5-7厘米，间隔15-20天。
4、病害防治 病害主要有芋头腐败病、疫病两种，防治方法应采用农业综合措施，严格实行3-4年轮作，选用无病球茎留种，农事操作尽可能减少地上部和地下部机械损伤。发病初期可喷50%多菌灵600倍液或75%百菌清可湿性粉剂700倍液进行防治。
(四)采收及留种 芋头应在 霜降 前后叶黄根枯球茎充分成熟时收获，但对产量影响较大。对留种芋必须充分成熟后方能采收，采收前先割去地上部，待伤口干燥愈合后选晴天采收，晾晒一天后进行贮藏，贮藏温度以10-15℃为宜，不能受冻。种芋应挑选无病、无机械伤口，重量在50克左右的球茎为宜。
芋头的种植管理技术
1、选种：选择适合你当地的品种，这是关键，不同的品种适合地方不同，良种就是适合当地栽培条件，受到消费者认可，有销路的，才叫良种。
2、种芋处理：如果是小芋的，鸭蛋一般大小的，不用处理，可直接下种，如果是大芋的，拳头大小的，一般可竖切成两片或三片，用草木灰或滑石粉处理切口，晾干切口后就可下种。最好用100―150克左右的小芋头。
3、整地：耕碎大田后，按1.4m宽起畦(垄宽80cn,沟60cm),在垄中央开沟施入基肥,后盖土，一般高浓度(>45%复合肥)50―75kg，有农家肥的更好;
4、移植：每亩移植3000株，即在垄上种植双行，株距30CM左右，下种时，可在种芋边施入克百威，一般每亩用2―4kg，可防治地下害虫。下种后，淋透水。
5、灌溉施肥：整个生长期间，保持土壤湿润;结块期，结合灌水，亩施高浓度复合肥50kg，分2―3次施。
6、虫害：芋头虫害叶片可喷施高维盐等药剂，地下害虫前期可用克百威，但中后期不能施用。中后期可用无内吸性、低残留药剂灌根如辛硫膦等防治。