一、香椿哪里好吃
寻找香椿的收购商要去农贸批发市场。香椿是一种非常美味的蔬菜，香椿有一股独特的香味，市场销路是很好的，在一些农贸批发市场，那里有专门经销香椿的收购商。
二、哪有香椿苗卖
不同的时间，不同的地区，价格不一样，早期的贵些，好的，嫩的，大约十多元钱一斤，一般的也就八元左右。
三、哪里有种香椿的
香椿和臭椿的区别在于：味道、叶片、树干、果实和使用价值的不同。
1、 味道不同：
用手搓一搓两种植物的叶子，臭椿的叶子，是带着一种奇怪而且难闻的味道，有一些比较鲜嫩的枝叶可能会没有味道，这些都是臭椿的典型形态。而香椿不管再小再鲜嫩，也会有一种沁人心脾的浓香，味道非常特殊，很容易分辨。
2、 叶片不同：
香椿的叶片数全是偶数的，也就是一对一对长出来的，枝条越长，长出来的成对的叶片也就越多；而臭椿它一条树枝上的叶片一定是单数的，在枝头的顶端，会单独长出来一片叶子，所以只要看见椿树枝头的那片叶子孤零零的没有“小伙伴”，那么它就一定是不能吃的臭椿树了。
3、 树干不同：
如果树干比较光滑，感觉油性十足，那么它就是臭椿树。如果树干上的树皮比较干，还能把树皮剥掉，那么它就是香椿树，这时候就可以费点功夫去采摘了。这个是适用于不算太粗壮的椿树，如果是百年以上的椿树，不管是香椿还是臭椿，树皮都会比较粗糙。
4、 果实不同：
虽然香椿和臭椿在外形上很相似，但是开花结果以后就非常好区分了，香椿是楝科，结圆形蒴果，成熟后会裂开，里面是带有翅膀的种子，而臭椿是苦木科，花朵像圆锥一样，果实呈瓦片一样覆盖排列的翅果，风一吹就飘走了。
5、使用价值不同：
香椿的嫩芽是一种珍贵的美味蔬菜，能够食用，而臭椿的嫩芽有微毒不能够食用，所以这点上大家一定要区分开来，可不要误食臭椿嫩芽了。而且香椿一般都是作为具有食用价值的经济作物栽种，臭椿则是作为农具木材使用，两者皆有使用价值。
四、哪里有香椿
1、香 椿：香椿 又名椿花、香椿头、香椿芽，科香椿属。原产我国，是多年生木本蔬菜。主要分布在山东、安徽、河南、河北、广西北部、湖南南部及四川诸省，其中以安徽的太和香椿、山东的西牟香椿和河南的焦作红香椿，最为著名。如太和香椿早在唐代就作为贡品，送往长安。日前香椿芽不仅是城乡人民喜爱的传统蔬菜，且已进入饭店和宾馆。
2、香椿树生长迅速，树干通直，无节少疤，材色红润，纹理清晰，刨面光亮美观，气味芳香；
3、特征特性：香椿是多年生的落叶乔木，树木可高达10多米。叶互生，为奇数羽状复叶，小叶6—10对，叶痕大，长40厘米，宽24厘米，小叶长椭圆形，叶端锐尖，长10—12厘米，宽4厘米，幼叶紫红色，成年叶绿色，叶背红棕色，轻披蜡质，略有涩味，叶柄红色。圆锥花序顶生，下垂，两性花，白色，有香味，花小，钟状，子房圆锥形，5室，每室有胚珠3枚，花柱比子房短，朔果，狭椭圆形或近卵形，长2厘米左右，成熟后呈红褐色，果皮革质，开裂成钟形。6月开花，10—11月果实成熟。种于椭圆形，上有木质长翅，种粒小，发芽率低，含油量高，油可食用。
4、香椿喜温，适宜在平均气温8—10℃的地区栽培，抗寒能力随苗树龄的增加而提高。用种子直播的一年生幼苗在一10℃左右可能受冻。香椿喜光，较耐湿，适宜生长于河边、宅院周围肥沃湿润的土壤中，一般以砂壤土为好。
5、我国香椿品种很多，根据香椿初出芽苞和子叶的颜色不同，基本上可分为紫香椿和绿香椿两大类。属紫香椿的有黑油椿、红油椿、焦作红香椿、西牟紫椿等品种；属绿香椿的有青油椿、黄罗伞等品种。香椿品种不同，其特征与特性也不同。紫香椿一般树冠都比较开阔，树皮灰褐色，芽孢紫褐色，初出幼芽紫红色，有光泽，香味浓，纤维少，含油脂较多；绿香椿，树冠直立，树皮青色或绿褐色，香味稍淡，含油脂较少。
五、哪有香椿树
香椿树适宜在农家的房前屋后的边角隙地种植。它根系发达，适应性强，耐寒、耐干旱、耐瘠薄、耐盐碱，很少感染虫害。香椿的萌蘖性强，你栽下的是一棵，说不定几年一过，就是一丛丛。因为香椿树的萌蘖性强，又和石榴、萱草、桂树等，被看成是多子多孙、家族兴旺的象征。“椿萱并茂”的吉祥语也是缘由于此。
六、哪有香椿加工的地方
安徽省太和县是中国最大规模的香椿种植基地，种植的有多个品种，包括大棚种植，目前有多加企业注册商标加工椿芽制品，你可以去那里参观学习，或引进品种。
七、什么地方有香椿
香椿是春季发芽的，由于气温、地区不同，发芽时间是有区别的，相对来讲，南方发芽早，北方发芽相对较晚一些。
云南、贵州和四川等地气温较高，香椿在每年2月中下旬开始发芽，3月初，当香椿芽长到10厘米以上的时候就开始采集香椿芽。
长江中下游地区的香椿在3月上旬发芽，香椿芽的采收期在3月中旬-4月中旬。
黄河流域的香椿发芽较迟，一般在3月中下旬发芽，采摘香椿芽的时间是4月初-4月底。
总的来讲，当气温稳定在20摄氏度左右时就可以发芽，根据地区的不同，发芽时间略有差别，然后再过段时间就可以采摘食用，吃的时候要尽早，口感是最好的。
香椿芽是可以在一年内多次收获的，在南方地区一般采收3-5茬，长江流域采收2-3茬，北方地区大多采收一次。主要原因和价格有关，当价格降低到2元以下的时候，采收香椿也就没有意义了，最多也只是够人工费。
香椿芽的质量也不是每次都一样，在低温季节生产出来的香椿芽很鲜嫩，木质化程度低，长到25厘米都可以利用，而高温季节的香椿芽很瘦，木质化程度高，质量降低，这也是不可能多次采收的主要原因。
香椿的采摘标准以芽色紫红，芽长10厘米—12厘米为佳。第一茬的香椿采收宜早，当椿芽长到10厘米以上、不超过15厘米时采收，此时采收的椿芽肥嫩、无纤维、品质最好，是椿芽中的上品。
香椿的采摘方法多采用掰芽法，即将萌发出的嫩芽从芽基部整个掰下。采摘时要少留芽苔，以便芽苔基部能够分生叶片。采收后隔20左右，由侧芽、隐芽萌发的新梢长至10厘米以上时采摘第二茬。采摘第二茬时可以隔1个—2个芽采收1个芽，或在每个枝上留2片—3片下部叶为树体提供养分，一般只连续采收两茬。
八、哪有香椿树苗卖
1、浸种催芽：选当年采收新香椿种子，用55℃温水浸种，置于23℃恒温下催芽。
2、播种：将已催好芽的香椿种子均匀撒播于基质上，覆盖珍珠岩后立即喷水。
3、喷雾管理：播后5-10天，应定时喷雾，保持空气相对湿度始终在80%左右，加快种芽生长，促进品质柔嫩。
4、适时采收：播后12-15天左右，子叶已完全展平时采收。