厦门屠宰场如下：
1、凤岗屠宰场
详细地址：福建省厦门市银湖西路236号。
2、烈屿屠宰场
详细地址：黄埔村后头100号, 烈屿乡, 金门县。
3、同安城南生猪屠宰场
详细地址： 城南工业区。
4、杏林新阳屠宰场
详细地址：厦门市杏林区新埯村。
屠宰设备是专门用来屠宰牛、羊、鸡、鸭等一些家禽家畜的肉食品机械。在大型的屠宰场中较为常见。不同牲畜的的屠宰设备存在一定的区别，根据牲畜的发小和种类有着很大的关系。
但一般屠宰设备都涉及禽笼输送设备、麻电器、放血线、清洗机械、烫池、刨毛机、清水池、提升机、分割系列设备、胴体加工自动线等系列机械，涉及到的工艺程序比较多，基本上都是属于生产线的引进，单个的机械很难完成屠宰。
屠宰企业的收入受屠宰的生猪数量、生猪的出肉率以及猪肉的价格影响。屠宰生猪的数量一方面受产能影响，通常屠宰企业的产能利用率在60%以上;另一方面受市场的生猪供应量影响，在供应量不足的情况下，企业的屠宰量也会受到一定影响。
另外，不同部位的分割猪肉售价也不尽相同，而不同的产品结构同样会带来不同的收入水平，屠宰场分割的越细致则可能带来的收入越高，冷鲜肉的售价通常也高于热鲜肉。
如下：
1、凤岗屠宰场
详细地址：福建省厦门市银湖西路236号
2、烈屿屠宰场
详细地址：黄埔村后头100号, 烈屿乡, 金门县
屠宰场的一天：
每天凌晨一点，伴随着浓浓的柴油味、轰鸣的马达声和哼哼哧哧的猪叫，一天的工作开始。由于位于生产区的中心位置，我可以无死角观看整个屠宰过程，也是因为这个原因，屠宰场经理也经常到我这里巡视，抽上一根烟，撒上一泡尿，给我们发点福利。
是的，在这里想撒就撒，因为厂区只有雄性，猪也都是阉过的。就像贵国人类去上学一样，小猪进了养殖场也是要阉割的，除非是少数用作种的贵族；唯一的区别是，人类毕业以后进入社会互相屠杀，而猪从养殖场毕业出来就到这里接受人类的屠杀。
一天的工作是从卸猪区开始的，这里是最热闹的区域。经过长途颠簸累得不行的猪儿们还没睡醒就被强迫起了床，在工人的驱赶下走到卸猪区和待宰栏之间的空地上。
他们要在这里接受初步的体检，体检的内容就是抽尿，工人们用高压水枪横扫猪群，刺激排尿，当有猪受不了刺激要排尿了，负责检疫的官方兽医会以迅雷会员通道云端下载的速度冲上去接住猪尿，体检合格之后才能进入下一阶段。
在这个时候，乐观的猪儿们总是互相鼓励，互相打气――“听说上个月那批检出了莱克多巴胺，当天就没宰成呢，多活了好几天！”“那可真不错，要是咱也有这运气就好了。”
“拉倒吧，那几天都不给吃的只给点水。”“那我还是愿意现在就宰了算了！”这样的对话每天都会发生，通常对话完了之后他们就被赶进了待宰栏。
待宰栏里人头攒动，猪声鼎沸。在这里，猪贩子们会挑选心仪的猪，然后盖上属于自己的印章，就像人类的刺青一样。
当然猪贩们是不会在猪身上盖切格瓦拉的印章的，他们的符号都是简单直接的数字；虽然猪们往往都很需要，因为猪是感情细腻的动物。
比如我听过一只猪说，他身上要是能盖上切格瓦拉的头像就好了，这样他就死而无憾了，下辈子准能投胎去做个文艺青年，说不定还能组个乐队上迷笛，最不济也能搞个“摇滚XX”组织，举个旗什么泡俩妹子啥的。
关于为什么要采用电锯开，有很多种说法。有一种说法是，因为生猪屠宰是定点的，也就是垄断的，除了钦定的屠宰场之外其他都是非法的，为了保证钦定屠宰场出品生猪的严肃性，必须要有特别的标志，然而检疫证章什么的都太容易伪造，于是有了电锯开边这一选项。
用电锯开出来的猪，左右对称、开面光滑、损耗少，十分容易辨认；而除了钦定屠宰场外，其他偷偷摸摸私宰的窝点。
大多只能设在乡间山下或是城中村内，条件简陋别说是电锯很多连电灯都没有，况且即使是有电锯那巨大的动静就算不扰民也会被附近村民当做啃着扒鸡的德州电锯杀人狂扭送去派出所的。
所以电锯，和用电锯开出来的整齐的两片猪，几乎就成为了钦定屠宰场，和权力的象征。
电锯的声音是尖利的，但不总是那么尖利。在那些猪摇摇晃晃地从生产线上过来被锯开之前，他是“嗡嗡”地响。
当两名壮汉扶正飘来的猪，并将猪头的中轴线与电锯齐平之后，就会把猪头狠狠地放到高速旋转的锯齿之上，电锯的声音突然升高了几个八度，看过《我是歌手》的人都知道，这种感觉就好比开始锯之前是黄小琥在优雅地低吟浅唱，躺在沙发上，关掉了手机，一杯红酒配电影。
而开始之后就变成了黄绮珊大妈撕心裂肺地怒吼，连歌词都跟这情形十分贴切：“把猪 剪碎了随风吹向大海”。
在黄妈狰狞的吼叫声中，锯齿势如破竹，沿着头和脊椎一直到尾部，一声干净利落的“啪”声便是这首歌的结束句，它表示，一头猪已经被分成了均匀的两半。但两边都还挂在同一个菱形的铁钩上，倒吊着，摇摇晃晃地继续前进着。
现场再度陷入混乱，负责检疫盖印的人会在两边涂上谁也看不清的“验讫”字样，纷纷涌入小贩们已经急不可耐地在寻找着自己的猪，找到以后就拖上摩托车扬长而去……一次完美的屠宰活动，在这里画上了句号。
据厦门市贸发局副局长戴碧忠介绍，今年2月，海沧屠宰厂投产开宰，全市6个区从而都实现了定点屠宰。8月21日，高崎肉联厂整体顺利迁至海沧，承担岛内 10年定点屠宰业务的高崎肉联厂正式关闭。目前，海沧肉联厂日屠宰上市牲畜1500多头，市场供应渠道畅通，整体肉品市场量价稳定。 在市、区级屠宰厂整合方面，确定今年关闭现有镇级定点屠宰场8家，目前已有2家被关闭，剩下6家也将于12月底前关闭停业。 此外，厦门还加强检疫、检测设施投入，今年市财政拨款50万元，用于各区屠宰厂配套检疫设施建设。
乌涂有没有屠宰场