一、测量白酒度数的仪器叫什么
测量白酒酒度的设备：酒精计、温度计。
二、白酒理化指标的分析可用哪些仪器
比重计、温度计、量筒、标尺，还有很多专业测试仪器
三、有什么仪器辨别米酒的真假
辨别米酒的真假的方法：
1、看米酒酒质是否有些浑浊。因为真正的米酒会含有轻微淀粉，所以有些浑浊。
2、试喝一口，品尝是否有轻微的烧焦味。因为酿酒要先煮好米饭，煮米饭，难免会有轻微的烧焦味，因而，酿出的米酒也会有轻微的烧焦味。
3、以喝酒以后是否口干舌燥，是否头晕作为鉴别方法。真正的米酒喝了（适度喝酒）一般不上头。
4、闻香味。真正的米酒又淡淡的清香。如果香味特浓，则是添加了香精，一般是假酒。
四、我要开个生产酒厂.请问哪里有测试酒多少度的仪器啊..？？？
酒度计、温度计，到化学试剂、玻璃仪器、科学器材商店购买
省城有。
去县质监局问问，或去酒厂求援
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