一、莲藕哪种好吃一点
红藕适合炖汤，比较面，炒着吃比较哽，不脆。白藕适合炒和凉拌，比较脆。
二、莲藕买哪种好
藕带好吃。
藕带也叫藕瓜，藕尖也叫藕棒，两者的区别是藕带两头一样粗细，藕尖一边粗，一边细。买藕的时候要选择两头都有节的藕带，这样的藕带比较新鲜干净。
买回家以后清洗干净，去掉两头的藕节，刮皮，切片，放入沸水焯熟，在冷水中过凉。生姜切末，加入盐，味精，香醋，香油，香菜，搅拌均匀，放入藕片，美味的凉拌藕片就做好了。营养丰富，味道鲜美。
三、莲藕那一种好
藕色好看。
藕色：浅灰而略带红的颜色 相对于藕荷色来说更嫩一点，介于白色，粉色和肉色之间。藕色和黑色之间相碰撞，产生别样的和谐。藕色和白色搭配，清新而豁亮。藕色和灰色搭配，出任料想的生动庄严。藕粉色与杏色的差别在于：
一、藕粉色是一种粉色，杏色是一种淡淡的黄色；
二、藕粉色的色相是一种很淡的紫色，杏色的色相是米黄色；
四、莲藕哪种好吃又脆
1. 藕的中空部分是脆的，外层的皮是面的。2. 藕的中空部分是由细胞组成的，细胞壁比较脆弱，所以中空部分比较脆。而藕的外层皮是由细胞壁比较坚硬的细胞组成的，所以比较面。3. 藕是一种常见的蔬菜，除了可以煮着吃外，还可以做成藕片、藕粉等美食。藕的中空部分可以用来制作藕夹，而藕皮则可以用来制作藕丝等美食。
五、哪种莲藕比较好吃
莲藕的尖子好吃清脆又香甜。
六、莲藕哪的好吃
莲藕，是一种我们生活当中经常吃到的食物。它清脆甜香，无比美味，是一种十分受人喜爱的美食。并且这种植物早在几千年前，就已经出现在了人们的生活之中，传承至今，使得国内不少地方都存有它的痕迹。
这些年来，国内有许多地方的莲藕都打出了名堂，它们有的全国知名，有的甚至出口到了国外。总之是，各有特色，各出风采。
要说全国哪的藕好吃，那就必须要把湖北的莲藕给提上一提。湖北的莲藕是全国公认的好吃，品质和味道都是极品。吃过湖北莲藕的朋友，肯定都要说声好。
关于藕，在湖北当地还流传过这么一句话：“樊口的边鱼巴河的耦、黄卅的豆腐武昌的酒。”湖北的莲藕大家都知道好吃，但要论到最好吃，那就绝对是巴河的九孔藕了。要说全国哪的藕好吃，那就必须要把湖北的莲藕给提上一提。湖北的莲藕是全国公认的好吃，品质和味道都是极品。吃过湖北莲藕的朋友，肯定都要说声好。
关于藕，在湖北当地还流传过这么一句话：“樊口的边鱼巴河的耦、黄卅的豆腐武昌的酒。”湖北的莲藕大家都知道好吃，但要论到最好吃，那就绝对是巴河的九孔藕了。
七、莲藕哪个品种好吃
现在公认的高产莲藕品种就是鄂莲五号，鄂莲五号是由鄂莲一号与鄂莲二号杂交选育而成的，8月下旬成熟季节能够达到2500-3000公斤/亩，
并且鄂莲五号的藕型比较粗壮，藕孔大，但吃起来非常的粉嫩，特别是煲汤颜色白，易粉，是绝佳的有高喊有粉的莲藕品种。