打瓜可以直接吃吗？打瓜的功效作用
像我们过年吃的红瓜子其实就是打瓜做的，打瓜看起来和西瓜差不多，但是打瓜的西瓜籽很多，而且整个个头不大，下面就给大家介绍一下打瓜这种特产的水果
打瓜可以直接吃吗 打瓜可以直接吃吗，但是打瓜没有西瓜好吃，因为打瓜的肉少，个头小，籽比较多，籽也比较大，它主要是为了收获西瓜子的，不是为了吃而栽种的，所以口感也不那么甜，当然吃是可以吃的，不过口感不如西瓜。
不过也是因为打瓜的糖分比较少，所以是很适合糖尿病患者食用的的一种西瓜，也是很具有市场的水果
打瓜是什么瓜 打瓜是西瓜的一种变种。其果实小，吃时多用手打开，瓜子比较大，形如西瓜子，两侧边缘为黑色，中间为黄色和白色，多半可以做成瓜子食用。这种植物的果实．吃时多用手打开，所以叫打瓜。果实较西瓜小，种子多而大．栽培这种瓜主要是为收瓜子儿
打瓜的营养价值 兰州籽瓜，也称“打瓜”，因拳打而食和含籽量多而得名。其瓜圆形，表皮光滑，浅绿，有深绿色条纹，瓜内色白，较甜。籽瓜的产地主要在兰州地区及河西的民勤、古浪、永昌等县，东北地区也有出产。这里是沙质土壤，有适宜的温度，充足的阳光，有质量上乘的良种。所产瓜子，黑边白心，颗粒饱满，片形较大，故国际市场上有“兰州黑瓜子”或“兰州大板瓜子”之称。秋季，籽瓜成熟后，将瓜用拳头打破，食肉取子，用水洗净，晒干，即可应市。黑瓜子含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B、D等营养物质，多做日常食用，是人们普遍喜爱的美味食品。
打瓜的功效 打瓜含不饱和脂肪酸很高，特别适合高血压和心脑血管疾病的病人食用。特别含有植物固醇这类物质，可以降低血液里低密度胆固醇含量。
打瓜上市时间 8月中旬果皮变软，瓜籽成熟后及时采收，防治腐烂，堆成大堆便于机械脱籽。脱籽后合理晾晒，保证瓜籽有好的光泽。晾晒时不宜太厚，半干时翻动，翻早易出现翘板降低等级。
打瓜的晾晒技术
楼主你好，有关晾晒的细节在文中最后一段！ 打瓜是西瓜中的一种类型，但主要是取其籽食之，味香而美，营养价值高。由于打瓜籽的国际市场需求猛增，使打瓜籽的价格一路攀升，种植打瓜的产出效益明显突出。但打瓜籽的产量悬殊很大，高者能产打瓜籽150公斤以上，低者只有几十公斤。为使广大农民种植打瓜能取得更高的经济效益，笔者将几年指导打瓜种植取得高产的经验总结如下。 一、土壤准备 1．打瓜怕水渍，忌重茬，要选择地势高燥，土层深厚、肥沃、疏松，排灌方便的壤土、沙壤土，其次是沙土，粘土，盐碱轻的地块。前茬以豆科、玉米作物较好，其次是小麦、棉花、葵花。要求三年以上轮作，利于防病，切忌重茬。 2．在冬前深耕冬溉的基础上，春季耙地、开沟，沟心距130~150厘米。土壤肥力差的可适当宽些，这样可达到土地的充分利用。沟宽30厘米，并做到内外三沟配套，以利排灌。播种前666.7平米施磷酸二铵10公斤，高效复合肥15公斤，最好同发酵的有机肥或油渣混合施人沟坡面30厘米处及施于沟底，深度15厘米。 二、适期早播 1．选用良种。优良打瓜品种有新籽瓜一号，兰州大片等。要求品种纯度95％以上，发芽率90％以上。好品种的打瓜籽香味纯正、饱满、易嗑生食口性好。 2．种子处理。(1)播种前晒种1―2天，有利于提高发芽率。(2)温水浸种：用55℃温水浸种12小时，可杀种子表面病菌。再用25-35℃浸种12小时可提早发芽。再用种子重量千分之一的25％多菌灵可湿性粉剂拌种。 3．覆膜播种。采用地膜种植，有利于早发芽，保墒，消灭杂草，是打瓜高产的重要环节。当5厘米地温稳定通过14℃时即可覆膜播种，最适播期4月下旬至5月上旬。采用先盖膜后播种可防止烧苗，用90厘米薄膜，全沟覆盖做到平、齐、紧、实，即土地平整，铺膜整齐，铺膜与地面拉紧，用土把薄膜压实不要让大风吹起。在盖膜后打洞穴播，播后用细湿土盖种并堵严膜孔。按穴距20~25厘米播种，每穴2-3粒，深度3厘米，播量3公斤／666.7平米，保苗3200-3600株。同时用50％乙草胺水剂75~100毫升，兑水40~50公斤对垄面表土喷雾，再覆盖超微地膜，膜的四周拉紧并用土压实，可有效防治杂草。 三、加强田间管理 1．及时定苗。定苗宜早不宜迟，一般每穴留单株，缺苗处两边必留双株，缺苗2株以上人工催芽补种。 2．整枝压蔓。当打瓜生长到6片真叶，蔓长10―15厘米，人工及时用土块压蔓，防止大风把瓜蔓缠在一起，引起坐瓜率低。 3．合理施肥和灌水：要根据打瓜生产情况，根据天气、土壤来决定灌第一水的时间，一般第一水的时间在6月中下旬，结合灌水人工窝施尿素15-20公斤／666.7平米。要掌握弱苗生长慢可早灌水，旺苗可推迟灌水、施肥。施肥施于离根部20厘米处深10~15厘米，旺苗少施，弱苗多施。以后每隔10-15天灌一水，第二水根据苗情长势施肥尿素10公斤／666.7平米。一般整个生长期共浇水5-6次。最后停水时间在8月下旬。4．病虫害防治。危害打瓜的主要病害有枯萎病、炭疽病、霜霉病、白粉病、病毒病等。除须采取合理轮作、培育壮苗、深沟高垄种植等农业措施外，还应针对不同病害进行药剂防治。其中白粉病是我区打瓜危害最严重病害之一，该病一般在7月上中旬开始发病，应重点进行防治。可在苗期、团棵期、伸蔓初期，及时用甲基托布津、粉秀宁进行交替喷雾防治。危害打瓜的害虫主要有蚜虫、地老虎、红蜘蛛等，除在播种时撒呋喃丹1.5―2公斤／666.7平米，并可用乐果、快杀灵、三氯杀螨醇等防治。 四、采收晾晒 1．栽培打瓜的目的是要收获饱满的瓜子，因此，要等种子充分成熟后再收获。打瓜一般是陆续成熟，可适当延期用脱籽机进行采收。 2．采收后放置在开阔向阳处进行晾晒，并经常翻动，一直晒至壳与壳相碰发出响声即可，不可晒的太干。注意取出瓜子后晾晒时要经常翻动，以防止瓜子单面失水过快而收缩卷曲，影响质量；同时也要注意连续阴雨天不宜采收，以防止霉烂。打瓜籽的凉晒是打瓜种植的最后一个环节，必须保证晾晒质量，以提高打瓜籽的商品率，增强在市场上的竞争能力。
没什么