一、山东芋头种植和收获时间？
山东芋头种植时间是春季的谷雨后，收获是在秋后的寒露后
二、芋头的丰收期是什么季节啊？
芋头应在霜降前后叶黄根枯球茎充分成熟时收获
三、芋头采收前为什么长好多白根
在13-15°，湿度较大时就会产生白根，能吃
我们看到白色的是根，根是向下长的，青色是芽，向上长。
当芋头发新根时，其茎营养中淀粉就会被消耗，发硬，吃起来口干很差。
四、听人说红色的那种芋头能治胃病
也不是这样说的，不过有一种长得像芋头的一种薯，糖份较低，有胃病的，和糖尿病的吃，是不错的选择
五、粉蒸芋头有谁在家里做成功了？能告诉我怎么做的吗？
主料：芋头500克，
辅料：籼米粉（干，细）100克，
调料：花生油10克，酱油10克，江米酒5克，豆瓣酱5克，花椒粉4克
做法1.红芋头去皮，洗净切丝，放在蒸碗内，加入米粉、花生油、花椒粉、豆瓣酱、甜酒、酱油拌匀。
2.蒸碗上屉蒸熟即可。
主料：芋头600克，调料：可可粉10克，白砂糖40克
做法 1.可可粉与糖混合，拌匀，放在盘子中，备用；
2.芋头去皮洗净，对半切开后再切小块，削除棱角，放入蒸锅中蒸20分钟左右，取出；
3.芋头蒸好，趁热沾糖及可可粉拌翻均匀，摆在盘子中就可以了。
材料子排230克，芋艿2个，蒸肉粉35克，花椒3粒，生姜3片，黄酒1调羹，老抽三分之一调羹，生抽1调羹，盐、胡椒粉、糖各少量。
做法 1、将排骨洗净放碗内，然后将所有材料（除蒸肉粉外）倒入拌匀腌10分钟；
2、将芋艿剥皮洗净切片后铺在盘底，然后将腌好的排骨放入蒸肉粉拌匀拌匀铺在芋艿上面，隔水上锅，大火煮开后转小火蒸一个小时左右，关火闷3分钟即可。
六、芋头产地
主要产区位于北纬40°以南，我国的主要产地是河南
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