一、腌制的香椿怎么做好吃
腌制香椿——预备食材：香椿500克，精盐200克，红糖30克，白酒一勺，陈醋两勺。操作过程：
1.首先预备香椿500克，然后将其掰断去掉老根，将其洗净。炒锅烧热放入适量的清水将香椿叶放入其间汆烫两分钟。
（汆烫的香椿能够去除亚硝酸盐和草酸，这样做出来的香椿养分更好，并且有助于入味。）汆烫好的香椿立即捞出，然后用手攥干水分放在竹笼上晒干。
（晒干的香椿，这样做起来不容易变质。）
预备调料：姜红糖30克，白酒一勺，陈醋两勺放入碗中搅拌均匀备用。
（这就是和传统的腌制香椿不同之处，多加这三种材料，做出来的香椿色彩碧绿，放一年不会坏。）
将晒干后的香椿撒上适量的精盐，然后用手抓拌均匀，预备一个干净的容器，将香椿放在里面，每铺一层都放一些精盐，再撒上少量的调料，顺次依照这个次序将所有的香椿装满停止。然后盖上盖子，预备一个黑色的塑料袋，将这个容器包裹起来，放在阴凉处腌制七天即可食用了。这样做的香椿不用一滴油，并且办法简单，随吃随取，放一年都不会坏。
二、香椿怎么做好吃还能保存
香椿是一种常见的蔬菜，如果您不想焯水保存，可以采取以下方法：
1.用湿毛巾包裹香椿，放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏室保存。
2.将香椿洗净，晾干，放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏室保存。
3.将香椿切成小段，晾干后放入密封袋中，放入阴凉干燥处保存。
无论哪种方法，都要确保香椿干燥，否则会导致腐烂。建议在保存前将香椿洗净并晾干，以获得最佳保存效果。
三、香椿怎么做好吃窍门
新鲜的香椿芽放在面板上平铺，晾晒十几分钟，用厨房纸将晾晒的香椿芽包起来，分成小份，用A4纸包裹，这样可以有效的吸收香椿芽散发出来的水分，最外面再包上一层保鲜膜，用橡皮筋捆绑，也是放到冰箱的冷冻室储存。
四、冷冻香椿怎么做好吃
冷冻过的香椿，可以先搅碎，然后和鸡蛋一起搅拌吃。香椿具有丰富的花青素，能够更加我们的抵抗能力和免疫能力，然后我都们在日常生活中一定多吃新鲜的水果和蔬菜，及时补充体内所需的营养物质，然后我们还要多加锻炼。
五、香椿怎么做好吃呢
冻香椿炒鸡蛋
1、冷冻香椿解冻，用清水清洗一下，沥干水分。
2、将洗好的香椿挤干水分，切成碎末。
3、三个鸡蛋打散，入油锅，煎成型，捣散。
4、锅中入油，蒜末、辣椒碎、姜丝爆香。
5、入香椿炒入味，倒入鸡蛋翻炒，加食盐调味即可。
炸香椿鱼
1、冷冻的香椿解冻之后，烧一锅开水，把香椿过一下。
2、然后捞出用凉白开晾凉，吸干水分，切成合适的大小。
3、取碗一只，放入面粉、鸡蛋、油清水50毫升、适量食盐，搅拌成蛋面粉糊。
4、锅置旺火，注入油，烧至六成热，将香椿均匀裹上蛋面粉糊。
5、投入锅内炸成金黄色捞出，码入盘内，撒上椒盐即可食用。
六、香椿怎么做好吃凉拌
香椿有着特殊的香味儿，到了春季的时候香椿芽是很多人比较喜欢吃的一种美味，香椿的吃法有很多，比如说可以炒鸡蛋，也可以做凉菜，可以做成凉拌香椿，在做凉拌香椿的时候，可以根据自己的口感爱好来放其他的一些调味品，也是可以放醋的，
七、香椿怎么做好吃有几种方法
1、用料：蒜苔300g、香椿30g、盐适量。
2、蒜苔提前洗净，晾干，一定要晾干没有水分;
3、香椿洗净加盐出水分，拧干后晾干备用;
4、蒜苔切段，加盐出水分，香椿切碎与蒜苔搅拌加盐后开始密封腌制;也可以加香油，也很好吃。
八、香椿怎么做好吃又简单
做法步骤：
1. 将豆腐切成小块，用盐水焯烫一下，捞出备用。
2. 将鱼肉切成小块，用盐、糖、酱油腌制一下。
3. 菠菜洗净切段，青葱切成葱花备用。
4. 在平底锅中加入适量油，将豆腐和鱼肉煎至两面金黄。
5. 加入菠菜和葱花，翻炒均匀。
6. 最后加入适量酱油和糖，翻炒均匀即可。
温馨提示：
1. 可以根据个人口味加入其他蔬菜或调料。
2. 煎豆腐和鱼肉时要注意火候，避免煎糊。
3. 可以将椿子装入小碗中，压实后倒扣在盘子上，再撒上葱花和芝麻，美观又好吃。