大豆需要很多人劳动才能完成，是怎样制作?
准备食材，大豆用水浸泡两三个小时，水锅放入花椒、大料、香叶、桂皮、辣椒、孜然、肉蔻等调料，放入大豆煮，小火煮约2个多小时，中途放盐，煮至大豆开花绵软即可。
现有大豆精选机在工作时需要好多的工人进行操作，比如一台可分选四个等级大豆的精选机需要至少五个工人，其中一个工人往提升机的进粮口运送大豆，另四个工人各守一个等级的出粮口用编织袋接装分选后的大豆，大豆装满后再将编织袋封口运到指定地点码垛。
农村种大豆有直播的也有育苗移栽的，到底哪种方式更好？
农村种植大豆，直接播种省事省力，不过对气候、地形等条件要求相对较高，适合在适宜的环境条件下进行播种；大豆育苗移栽相对麻烦，不过能够起到作物提早上市，而且育苗移栽时能够选择壮苗移栽，能为提高单位面积产值创造有利条件。
▶在大豆种植前需要科学选择大豆品种，避免越区进行种植。要因地制宜，结合当地气候及土壤条件、种植制度、生育周期，选择生长期适宜，抗倒伏能力、抗逆性强、抗病能力好且产量高的优质大豆种子。
其次，大豆种子质量也直接影响到大豆播种后的出苗率。对自留种子的种植户在播种之前一定要做好种子精选工作，把大豆当中的瘪粒、病虫害粒、机械损伤粒和杂种去除，提高种子的净度，保证种子大小一致，颗粒饱满。
为了降低苗期大豆病虫害的传播蔓延，在播种之前应该做好种子处理工作。播种前需要将大豆种子在太阳下晾晒 2至3 天，这样既能提高大豆种子的吸水率，而且还能够利用阳光杀灭种子表面的致病菌。
▶大豆播种前，种植地墒情较好，可以在地温回升的时候利用早春返浆水及时抢上播种。播种过程中可采用宽窄行密植，也可以采用等距穴播，也可以选择使用精量播种机进行点播。其中宽窄行栽培技术和以往的宽行种植技术不同，它能够增加单位面积的大豆种植密度，整个操作采用全程机械化，不需考虑杂草问题，具有很好的生态效果，有助于提高大豆产量和品质。
在大豆播种过程中定值密度要结合土壤肥力和大豆品种综合确定，对于土壤肥力较好可以适当稀植，对于土壤肥力较差的应该适当密植。另外，在播种之前应该做好机械设备的调整工作，确保播种深度一致，下籽均匀，不存在重复播种和漏播的现象。
▶大豆播种深度应控制在 3至5cm，对于土壤较为黏重，土壤温度较低，湿度较大，应适当浅播。而部分土壤疏松保水能力较差，干旱严重可适当进行深播，做到一次播种出全苗的效果。
对于，部分农民采用苗床培育的大豆幼苗，种植户需要根据蔬大豆的生长周期，来确定移栽适期。在选择移栽适期的前提下，应选择阴天或睛天的傍晚进行移栽，这样是为了在移栽后植株蒸腾作用小、叶片水分散失量少，有利于防止幼苗失水过多，有效促进缓苗，提高移栽的成活几率。
农村种植大豆99％都是选择直播，直播省时、省事、省力，方便快捷，成活率高，这也是根据大豆生长需要来选择直播，大豆的高度最高能长90厘米，不像玉米苗那样能长2米左右，种植距离留的大，方便通风，除此之外，大豆不适合育苗移栽，移栽速度慢，种耕期间，农民还有好多块地要种，不能在这一块地耗费太多时间，而耽误其他农作物种植。
我觉得最好使用直播种植。因为育苗移栽的话，有可能会让小苗的根茎受伤，导致不易存活而影响大豆的收成。
都可以，主要看个人需求毕竟直播有直播的好处育苗移栽有移栽的好处，看看哪种方法适合自己就行。