一、麦5蛋糕是哪里的品牌
麦5手工烘焙坊。“麦5“创立于2016年，源自传统的”五行合一“之意，以拒绝庞杂，做*纯正的烘焙美食为初衷。麦5蛋糕是麦5手工烘焙坊的品牌。经营范围：国内首家做欧洲原装半成品和成品面包进口的互联网平台等。
二、家庭自制小糕点
教你做布丁吧
黄油,面粉,蛋黄......(省略号省略了还有一些材料,上网查一查布丁制作方法吧)搅拌均匀.倒在一个小杯子里,(没烤箱的话,放进锅子里蒸一下(15分钟左右))
然后放进冰箱(不要冷冻)(30分钟左右)
乘此期间,把白砂糖里加入水,在锅里煮一会(知道颜色变为琥珀色即可)(焦糖制作方法)
再将其浇到布丁上,就好了
(时间控制好,不然会有气泡,会不好吃的)
三、简单糕点制作方法？
草莓巧克力棋格慕斯的做法简单是美食杰甜品点心的做法菜谱里的常见菜，草莓巧克力棋格慕斯口味属于甜味，做法属烘焙类，但怎么做草莓巧克力棋格慕斯最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道草莓巧克力棋格慕斯吧~~ 详细步骤：
（8寸慕斯）制作顺序依次是：原味戚风、巧克力棋格慕斯、手指饼干及装饰
（一）原味戚风：（8寸）
材料：
蛋黄5个 糖10g 牛奶70g 食用油50g（葵花籽油等无特殊味道的油） 低粉80g 玉米粉10g 蛋白5个 柠檬汁（或白醋）几滴 糖50g
做法：
1.蛋白打至粗泡后，滴入柠檬汁或白醋，然后分次加入50g糖打至硬性发泡；
2.蛋黄+油+牛奶+10g糖，用打蛋器打至粗泡后，筛入低粉和玉米粉，划十字切拌均匀；
3.将1/3蛋白霜加入蛋黄糊切拌均匀，再倒入剩下蛋白霜中拌匀，入模；
4.烤箱150度45分钟，以自家烤箱为准。
（二）巧克力棋格慕斯：
材料：
烤好晾凉的原味戚风 动物性鲜奶油300g 糖30g 牛奶100g 黑巧克力100g
吉利丁片3-4片（片数按实际片状大小决定，应该重量为7g）
做法：
1.将戚风晾凉后适当修整，片成2片同等厚度，然后重叠；将牙签按图插入蛋糕作定位，并用牙签在蛋糕上划出三道圆圈的痕迹，再用小刀将蛋糕切成等距的4个圆圈；将重叠的蛋糕分开；
2.鲜奶油加糖打至7成发备用（即打到能看出奶油纹路但同时倾斜容器奶油仍能流动）；黑巧克力隔热水融化后，晾凉备用；
3.将吉利丁片用冷水泡软后沥干水分，放入牛奶中，隔热水搅拌至完全溶解；稍稍晾凉；
4.将吉利丁牛奶倒入打发的奶油中，快速搅拌均匀；（动作要快，防止吉利丁遇低温的奶油结块）
5.再将融化的黑巧克力倒入奶油中，快速搅拌均匀，巧克力慕斯馅即成，装入裱花袋。
6.如果将戚风从外到里的4个圈分别编号1，2，3，4的话，则先将1和3放入蛋糕模，空余部分挤上慕斯馅；
7.再将2和4放入挤过慕斯馅的上方，将剩余部分再挤慕斯馅；
8.重复步骤6，7的动作，将片好的2层蛋糕圈都依次和慕斯馅交替装入慕斯模中；用多余的慕斯馅将蛋糕顶层抹平，慕斯模装入蛋糕盒中放冰箱冷藏5小时以赶快试试吧，做一道属于你的草莓巧克力棋格慕斯。
四、简单糕点怎么做
其实做糕点只讲究三种要求1;爽口.2;简单.3;营养.下面的糕点一应俱全.
注意;请提前一天完成
材料;水果自定,白糖一袋,面粉自定,果酱,鸡蛋,调味料依个人口味添加.
制造方法;
1;把面粉搓团,放白糖,水,鸡蛋搅拌.
2;搅拌10分钟后,把盆子拿到火盆上,在火盆上烧火,在火盆的下放端放一盆冷水.这个步骤是最重要的,只有这样调料才能制造出最天然的好糕点.
3;过15分钟后,把火盆和冷水倒掉,保持厨房清洁,才能让糕点不受污染.把糕点搓上奶油.
4;去烤.
5;把做好的普通蛋糕油上自己喜欢的味道.
6;在外层在添一层奶油.
7;放上自己最喜欢吃的水果.
8;用保鲜袋包扎装的盆子.
9;放进冰箱里,过15分钟后拿出来.
10;把它切块,这样更入口味.
11;放进不热不冷的地方.在旁边装个冰袋,却不能放进冰箱里.只有有空气流通的蛋糕营养才不流失.
12;完成以后到下一天才吃,这样就感受到它有点融化但还没融化的一种甜蜜流进你的心.
五、有可以在家做的小糕点的简单食谱吗？
巧克力凉糕(微波炉制作)
做法：
1.在专用微波炉的玻璃器皿中（1升容量）放入四小碗面粉，再放入四茶勺巧克力粉，
2.加入100毫升的水，注意不要一下全部倒入，要边搅拌边倒入，直到成较稠的泥糊
状。
（我的比较懒惰的方法是先冲好一马克杯浓浓的巧克力，然后和面，比直接用清水和感觉均匀）
3.将搅拌好的面粉放入微波炉内高火4分钟加热，发现面粉上有许多气孔成糕状即可。
4.放到冰箱里冷藏20分钟就成为冰凉可口的凉糕。
5.取出凉糕，切成你想要的形状，装盘上桌哦！喜欢奶油的JM可以挤些奶油花在上面！
注意：
凉糕不仅可以做巧克力口味的，还可以用奶粉做成牛奶口味的。
！！！但决不能用果珍饮料来冲调，因为果珍内含有碳酸，在加热时会产生二氧化碳，
沸腾溢出！！！