一、香椿叶煮水喝有什么功效
香椿叶可以喂鸡，但是你没有必要将香椿叶还用开水烫一下。如果这样的喂鸡的话，香椿叶的大部分营养功能反而被丢失了。鸡吃了这样香椿叶反而不好。香椿叶含有非常丰富的。维生素，氨基酸，矿物质。
你没有必要用香椿叶来喂鸡。香椿叶炒鸡蛋是一道非常美味的菜。鸡香椿叶是种浪费。
二、香椿叶对鱼有什么作用
根据个人口味也可以放的。
三、香椿叶子像什么
阳春三月，香椿芽开始萌动。
三月底四月初，香椿树的枝头上，便长出很小的芽儿，芽上长着比汗毛还细的茸茸短毛。不几天工夫，香椿芽就长到一长，这时香椿芽可以采摘了。树低的用手把芽摘下来，树高的要用专门的钩杆来摘。此时采的是头茬香椿芽，也是一年可采的三次中最鲜最嫩最香的一次。许多人家头茬香椿芽往往不舍得吃，而是用来卖钱，头茬香椿芽一斤可卖到二十到二十五元呢，所以人们常说：“头茬卖钱儿，二茬炒盘儿。”头茬采完了，约摸隔一周的时间，第二茬又长起来了，这时人们采摘下来，做成美味食品。这颗小春树已经栽了快一年了，不管春、夏、秋、冬，这颗小数挺拔的像边塞的战士一样，站在草坪，慢慢散发出一股淡淡的清香 夏秋季节，若大的椿树树冠可是小鸟的天堂。麻雀、喜鹊是这里的常客，布谷鸟也时不时光顾，它的叫声“布谷——布谷——”真是好听极了。偶尔，猫头鹰也在夜里来这儿歇歇脚。不过，猫头鹰的声音的确恐怖，听了心里隐隐的怕。之所以喜欢吃，我想不外乎有两个原因。一是香椿有一种独特强烈的香味，吃起来清脆爽口，就留余香，味美，口感好；二则可能与季节有关系，二三月间气候干燥，有些闷热，人的食欲大大削弱，厌食，总想吃些清淡、凉爽、开胃的菜蔬。而凉拌香椿正好符合了这样的条件。四、香椿叶怎么做好吃
香椿叶是一种春季时节的特产蔬菜，其味道清香，含有很多的营养物质，炸香椿叶是一种常见的做法，也是很多人喜欢的一种吃法。下面介绍如何炸香椿叶又酥又焦的制作方法。
材料：香椿叶、食盐、生粉、面粉、水、植物油。
做法：
1. 香椿叶的处理：将新鲜的香椿叶中的老茎老叶去掉，只留下新鲜嫩叶，用水冲洗干净，然后晾干备用。
2. 调制面糊：将等份的面粉和生粉混合在一起，加入适量的盐和水，搅拌成均匀的面糊。
3. 油的准备：将适量的植物油倒入炒锅内，放到中火上加热，待油热后降温控制油温，炸制香椿叶时注意火候，以免油太热或太冷。
4. 烫香椿叶：将香椿叶投入沸水中烫2-3秒钟，捞起沥干水分，然后放入调好的面糊中轻轻搅拌均匀。
5. 炸香椿叶：将调好面糊的香椿叶用手拿起，轻轻敲打掉多余的面糊，然后放入预热好的油锅中，用中火翻炸至两面金黄酥脆色。
6. 出锅：将炸好的香椿叶捞起，沥干油份，用厨房纸巾擦去多余的油份，然后装盘即可。
炸香椿叶需要注意油温的控制，油温不宜过高，以免香椿叶焦糊，也不宜过低，以免制作出来的饼干油腻不酥。同时，在烫香椿叶的时候时间也不应该过长，以免烫熟或煮烂。
五、香椿叶子老了有毒吗
不能，
4月中旬之后，香椿芽中的硝酸盐含量尽管上升，亚硝酸盐含量仍然较低。所以，如果吃新鲜的香椿芽，仍不至于引起亚硝酸盐中毒的问题。然而，在采收之后，室温存放的过程中，大量的硝酸盐就会转化成为亚硝酸盐，从而带来安全隐患。所谓香椿芽亚硝酸盐含量高，正是这样的原因。
也就是说，新鲜从树上采摘的椿芽立即食用是安全的，而从市场上购买的椿芽，因为已经经过了运输过程，亚硝酸盐的含量会大幅度地升高。如果已经到了叶子一碰就掉的时候，必然产生大量的亚硝酸盐。
六、香椿叶泡茶的功效与作用
1.驱虫。香椿叶带有一种比较特殊的气味，这种气味可以将蛔虫驱除到体外，达到驱虫的功效。所以对于一些年纪比较小的孩子，可以通过适当的食用香椿叶达到驱虫的效果，保证孩子肠胃健康。
2.抗病毒。香椿叶可以作为中药进行使用，可以有效的消除人体内的细菌，抑制病毒，从而达到预防流感的效果。
3.健脾开胃。香椿叶中含有一种有机物，让香椿叶带有淡淡的香味，这种有机物可以健脾开胃，增加食欲。
4.抗衰老，护肤。因为香椿叶中含有丰富的维生素E、维生素C、胡萝卜素，这些物质不但具有抗氧化、抗衰老的效果，还可以增强身体的免疫力，润滑肌肤，是一种非常好的美容食品。
5.助孕。因为香椿叶中含有一定的性激素物质，可以补阳滋阴，对于要备孕的夫妻，可以适当的食用香椿叶，具有帮助怀孕的效果。
注：虽然香椿叶的功效作用非常多，但是在食用时需要注意不可食用过多，一定要煮熟，否则以及导致中毒。
七、香椿叶可以吃吗
可以吃
受气温和湿度的影响，每个地区香椿的时间略有差异，不过大多数地区香椿的食用时间是在3-4月份，谷雨前后是最佳食用时间，但是一旦过了4月中旬，香椿芽开始生长变老，其中硝酸盐和亚硝酸盐的含量也慢慢增高，食用后容易对人体健康不利。
八、香椿叶的功效与作用
不能吃了
香椿一般在春季吃最好，大概4-5月份左右，其他月份就不吃了，也不是不能吃，是不好吃。每年的谷雨前后是吃香椿的好时节，可以用嫩芽制作成各种的菜肴，不仅含有比较丰富的营养，入药也有很高的药用价值。其他月份香椿味道变老，而且药用价值和营养价值不高。
九、香椿叶的腌制方法和保存
腌香椿叶是一种传统的中式调味料,主要使用香椿树叶制作。将采摘的香椿树叶洗净、晾干,然后加入盐、糖、醋等调料拌匀,经过一定时间的腌制便制成了美味的腌香椿叶。
这种方法不仅能够增加口感,还能起到杀菌、消毒的作用,非常适合用于烹饪。